La dieta ceto es una dieta muy baja en carbohidratos y alta en grasas. Está diseñada para poner su cuerpo en cetosis. La cetosis es cuando su cuerpo quema grasa en lugar de carbohidratos para obtener energía.

Para entender y comenzar la dieta ceto, necesita conocer algunos conceptos básicos. Tienes que limitar tu ingesta diaria de carbohidratos a 20-50 gramos. Esto significa eliminar alimentos como el pan, la pasta, el arroz, el azúcar y la mayoría de las frutas. En su lugar, consuma más alimentos ricos en grasas como aguacates, frutos secos, aceite de oliva, carne, pescado y huevos.

La dieta ceto puede ayudarle a perder peso y a tener más energía. Pero no es para todo el mundo. Si padece diabetes, enfermedades hepáticas u otros problemas de salud, consulte antes a su médico.

Al empezar la dieta, puede sentirse cansado, con dolor de cabeza o irritable durante un breve periodo de tiempo. Esto es la “ceto-gripe”. Ocurre cuando el cuerpo se acostumbra a la cetosis. Beber suficientes líquidos y obtener más electrolitos puede ayudar.

La ceto gripe desaparece. Pero hay que estar preparado para los síntomas. Comprender los conceptos básicos puede ayudarte a decidir si probar la dieta ceto es adecuado para ti.

Grasas y aceites

La dieta ceto recomienda consumir ciertas grasas y aceites saludables. Buenas opciones son la mantequilla, el aceite de coco, el aceite de oliva, el aceite de aguacate y el ghee. Estos te dan energía y mantienen tu cuerpo en cetosis. La cetosis se produce cuando el cuerpo quema grasa en lugar de carbohidratos.

Mantequilla

La mantequilla es una parte clave de la dieta ceto. Tiene muy pocos carbohidratos y muchas grasas saludables. Estas grasas ayudan a tu cuerpo a mantenerse en cetosis, que es cuando quemas grasa para obtener energía. La mantequilla está hecha de nata. La grasa de la nata es principalmente grasa saturada. Las grasas saturadas contribuyen al buen funcionamiento de la dieta ceto. La mantequilla también contiene vitaminas A, E y K. Y butirato, que combate la inflamación. La mantequilla alimentada con pasto u orgánica es la mejor, ya que tiene más nutrientes. La mantequilla aporta grasas buenas a las personas que hacen dieta ceto y las mantiene en cetosis.

Aceite de coco

El aceite de coco es muy bueno para la dieta ceto. He aquí 3 razones:

Tiene grasas saludables llamadas MCT. Su cuerpo transforma los MCT en cetonas fácilmente. Las cetonas te dan energía.

El aceite de coco te hace sentir más lleno. Esto puede ayudarle a comer menos y a controlar su peso.

Los MCT son un combustible rápido para el cerebro. Esto puede mejorar su pensamiento y concentración.

Así que el aceite de coco tiene grandes beneficios para la salud del cerebro y para mantenerse en cetosis. Añadirlo a las comidas puede ayudar mucho a la dieta ceto.

Aceite de oliva

El aceite de oliva es muy bueno para la dieta ceto. Contiene grasas monoinsaturadas saludables. Estas grasas pueden

Mejorar la salud del corazón

Reducir la inflamación

Ayudar a perder peso

El aceite de oliva también le aporta antioxidantes. Los antioxidantes protegen las células del daño.

Cuando cocine, utilice aceite de oliva virgen extra. Es el menos procesado, por lo que tiene más nutrientes.

Hay muchas formas de utilizar el aceite de oliva. Póngalo en ensaladas o cocine con él. Su sabor es delicioso.

Así que recuerde añadir aceite de oliva a su dieta ceto. Tiene grandes beneficios para la salud y ¡sabe muy bien!

Aceite de aguacate

El aceite de aguacate es genial para la dieta ceto. He aquí 3 razones:

El aceite de aguacate se puede calentar a altas temperaturas sin descomponerse. Esto lo hace excelente para freír y asar alimentos ceto.

Contiene vitaminas saludables como E y K. Y tiene antioxidantes. Estos nutren su cuerpo y reducen la inflamación.

El aceite de aguacate tiene un sabor suave y mantecoso. Hace que las verduras y las carnes sepan deliciosas. También se puede utilizar para aliñar y marinar.

El aceite de aguacate aporta grasas saludables y nutrientes. También realza el sabor. Añádalo a las comidas ceto para obtener todos estos beneficios.

Ghee

El ghee es una buena grasa para las dietas ceto. El ghee es mantequilla clarificada. Da a los alimentos un sabor rico y a nuez. Y el uso de ghee ofrece beneficios saludables:

El ghee tiene mucha grasa para darle energía. Esto ayuda con la dieta ceto.

No contiene lactosa ni caseína. Por lo tanto, es adecuado para las personas sensibles a los productos lácteos.

Contiene vitaminas A, D, E y K. Estas vitaminas ayudan a mantener la piel, la inmunidad y los huesos sanos.

Puedes cocinar con ghee o untarlo en la comida. En ambos casos, el ghee es ideal para la dieta ceto. Hace que la comida sea sabrosa y proporciona beneficios para la salud.

Carne y aves

La dieta ceto recomienda ciertas carnes y aves. Buenas opciones son la ternera, el cerdo, el pollo, el pavo y el cordero. Estos alimentos tienen:

Muchas proteínas

Muy pocos carbohidratos

Las proteínas y los pocos carbohidratos ayudan a su cuerpo a permanecer en cetosis. Es decir, cuando quema grasa como combustible. Estas carnes también le aportan nutrientes importantes.

Así que disfrute de la ternera, el cerdo, el pollo, el pavo o el cordero en la dieta ceto. Ayudan a mantener la cetosis a la vez que proporcionan una nutrición clave.

Carne de vacuno

Hay buenas opciones de carne de vacuno para la dieta ceto. Elija cortes magros que le aporten proteínas sin carbohidratos.

Algunas opciones son:

Solomillo. Es magro, rico en proteínas y bajo en carbohidratos. Hazlo a la plancha o a la parrilla.

Carne picada. Consigue carne magra con más proteínas. Utilízala para hamburguesas, albóndigas, etc. Vigila las calorías de la grasa.

Centrarse en estas carnes magras mantiene su dieta ceto alineada. Ofrecen mucha nutrición sin exceso de carbohidratos.

Carne de cerdo

La dieta ceto permite ciertas opciones saludables de carne de cerdo. Opta por cortes magros que tengan más proteínas y menos carbohidratos.

Algunas buenas opciones son el solomillo de cerdo, las chuletas de cerdo y el asado de cerdo. Elija carne de cerdo fresca y sin procesar.

Evite la carne de cerdo con alto contenido en grasa, como el beicon o las salchichas con azúcares añadidos. Éstos pueden detener la cetosis.

Cuando cocine la carne de cerdo, elimine la grasa sobrante y ásela, ásela o cocínela al horno. Así conservará todo el sabor sin añadir muchas calorías.

También es importante controlar las porciones de carne magra de cerdo. Esto le ayudará a mantenerse dentro de sus objetivos ceto.

Elegir los cortes frescos y magros adecuados le permitirá seguir disfrutando de la carne de cerdo en ceto.

Pollo

El pollo es una gran opción ceto. Elija cortes magros con más proteínas y menos carbohidratos. A continuación, cocine el pollo de forma saludable:

Pechuga de pollo a la plancha. El sabor natural se mantiene y es bajo en carbohidratos.

Hornea los muslos de pollo. Tienen un poco más de grasa que las pechugas, pero siguen aportando proteínas.

Prepare una ensalada de pollo con pechuga cocida y verduras bajas en carbohidratos. Añada un aliño apto para ceto para darle sabor.

El pollo aporta a las comidas ceto proteínas magras sin exceso de carbohidratos. A la plancha, al horno o en ensalada, ¡son opciones sabrosas!

Pavo

El pavo es ideal para la dieta ceto. Tiene muchas proteínas y muy pocos carbohidratos.

Aquí tienes consejos para cocinar pavo para ceto:

Utiliza pavo molido en lugar de carnes ricas en carbohidratos en tacos, albóndigas, etc.

Añada pechuga de pavo en lonchas a sus ensaladas o wraps.

Asa pechuga de pavo. Es magra y casi sin carbohidratos.

Evita el pavo procesado con azúcar añadido.

Elige pavo fresco o molido y cocínalo tú mismo. Así obtendrás todos los nutrientes sin carbohidratos.

Cordero

El cordero es una gran elección para la dieta ceto. Aquí tienes 3 razones de por qué:

El cordero es rico en proteínas: 25 gramos por 100 gramos de ración. Consumir suficientes proteínas es importante en la dieta ceto.

Contiene nutrientes útiles como el hierro, B12 y zinc. Ayudan al sistema inmunológico y al cerebro.

El cordero es muy versátil y sabroso. Se puede cocinar a la parrilla, asado o a fuego lento. Su sabor y textura hacen que las comidas sean satisfactorias.

El cordero aporta nutrientes esenciales y proteínas. Y permite muchas opciones de cocción. ¡Añadirlo a sus comidas ceto tiene muchos beneficios!

Bacon

El bacon es una sabrosa opción ceto. Es bajo en carbohidratos, alto en grasas y tiene muchas proteínas. Esto lo hace perfecto para la dieta ceto.

Puedes disfrutar del bacon de muchas maneras:

Tiras crujientes con el desayuno

Encima de las ensaladas

Envuelto alrededor del pollo

Elija beicon de buena calidad sin azúcar añadido. El bacon le aporta energía, nutrientes y satisface los antojos. Le permite cumplir sus objetivos ceto mientras disfruta de un sabor rico y crujiente.

Pescado y marisco

El pescado y el marisco son excelentes opciones bajas en carbohidratos para las dietas ceto. Algunas de las mejores opciones son el salmón, el atún, la trucha, las sardinas y la caballa.

Estos sabrosos alimentos tienen nutrientes valiosos como el omega-3. Los omega-3 son “buenos” para la salud. Los omega-3 son grasas “buenas” que ayudan a que el corazón y el cerebro funcionen correctamente.

Por eso, comer pescado como el salmón y el atún es delicioso a la vez que aporta nutrientes clave. Mantienen tu cuerpo sano mientras te ciñes a los objetivos de carbohidratos ceto. El marisco es muy beneficioso para el éxito ceto.

Salmón

El salmón es un alimento ceto superestrella. Tiene grasas saludables, proteínas y toneladas de bondades. Aquí tienes 3 razones por las que el salmón debería ser habitual en tus comidas ceto:

El salmón tiene omega-3 que tu cerebro necesita. También reduce la inflamación y beneficia al corazón.

Es rico en proteínas de calidad para aumentar la masa muscular. La proteína es clave en las dietas ceto.

¡Una estrella de la nutrición! El salmón contiene vitamina B12, vitamina D y selenio. Estas vitaminas nutren todo el cuerpo.

En resumen: el sabroso salmón aporta nutrientes clave y grasas saludables. ¡Conviértalo en un alimento básico disfrutándolo a menudo en la dieta ceto!

Atún

El atún es un gran alimento para las dietas ceto. Tiene muchas proteínas y grasas saludables, pero muy pocos carbohidratos.

En concreto, el atún ofrece:

Omega-3: Favorecen la salud en general.

Vitamina D, selenio, potasio: Nutrientes importantes.

Proteína magra: Ayuda a construir y reparar los músculos.

El atún se puede cocinar de muchas maneras: a la plancha, al horno o en ensalada. El atún en lata también funciona, envasado en agua o aceite de oliva.

El atún le proporciona una nutrición clave sin aumentar los carbohidratos. Incluirlo en tus comidas ceto tiene muchos beneficios.

Trucha

Añada una sabrosa trucha a su dieta ceto. La trucha ofrece grandes beneficios para la salud:

Alto contenido en ácidos grasos omega-3. Éstos reducen la inflamación y ayudan a su corazón y cerebro.

Excelente fuente de proteínas. La proteína construye tejidos y músculos, que las dietas ceto necesitan.

Pocos carbohidratos. Pescados como la trucha tienen naturalmente pocos carbohidratos, ideal para los objetivos ceto.

La trucha es versátil y nutritiva. ¡Disfrute de satisfactorias comidas con trucha mientras se mantiene en cetosis!

Sardinas

Las sardinas son un gran alimento para comer en una dieta ceto. Son pequeños pescados grasos que tienen buen sabor. Las sardinas también tienen nutrientes importantes que ayudan con la ceto. Tienen grasas saludables llamadas omega-3. Los omega-3 mantienen el corazón sano. Los omega-3 mantienen el corazón sano y reducen la hinchazón. Las sardinas también te aportan muchas proteínas para tus músculos. No tienen muchos carbohidratos, por lo que encajan con las reglas ceto. Las sardinas enlatadas o frescas son fáciles de añadir a las comidas ceto. Hacen que tus comidas sean más nutritivas.

Caballa

La caballa es otro gran pescado para las dietas ceto. Sabe bien y tiene grasas saludables y proteínas. La caballa tiene ácidos grasos omega-3. Estos mantienen el corazón sano y el cerebro agudo. Estos mantienen tu corazón sano y tu cerebro agudo. También reducen la hinchazón. La caballa aporta muchas proteínas de alta calidad para los músculos. Te ayuda a sentirte saciado y a comer menos. La caballa contiene nutrientes importantes como vitamina D, vitamina B12, selenio y potasio. Estos nutrientes mantienen tu cuerpo sano. Comer caballa hace que las dietas ceto sean más nutritivas y sabrosas. Te aporta muchos beneficios para la salud.

Huevos

Los huevos son muy buenos para comer en una dieta ceto. No tienen muchos carbohidratos pero sí muchas proteínas. Hay muchas maneras sabrosas de comer huevos mientras haces ceto.

Puedes hacer tortillas con alimentos cetoamigables como espinacas, champiñones y queso. Las tortillas son una comida rápida y deliciosa.

Los huevos revueltos son otra buena opción. También puedes añadir bacon o salchichas. Acompáñalos de aguacate o verduras bajas en carbohidratos.

Los huevos duros son un buen tentempié o almuerzo. Puedes prepararlos con antelación para llevarlos contigo. Convierte los huevos duros en huevos rellenos mezclando las yemas con mayonesa y especias.

Los huevos te aportan nutrientes importantes como las vitaminas A, D, E y B12. También contienen selenio y colina. Añadir huevos a tu dieta ceto te aporta beneficios para la salud y variedad.

Verduras sin almidón

Muchas verduras sin almidón son excelentes para las dietas ceto. Céntrate en las verduras de hoja verde como las espinacas, la col rizada y la lechuga. Tienen muchos nutrientes y pocos carbohidratos. El brócoli y la coliflor también son buenas opciones. Se pueden utilizar en muchas recetas ceto. Los pimientos y las cebollas también pueden mejorar el sabor de la comida. Añaden sabor y textura sin muchos carbohidratos. Estas verduras te aportan nutrientes, te llenan y no te suben el azúcar en sangre. Añadirlas a las comidas le ayudará a cumplir las normas ceto.

Verduras de hoja verde (espinacas, col rizada, lechuga)

Las verduras de hoja verde como las espinacas, la col rizada y la lechuga son muy buenas para las dietas ceto. Elija verduras de hoja verde que no contengan almidón. Tienen muchos nutrientes y otros beneficios para la salud:

Tienen mucha fibra. Esto es bueno para su digestión y hace que se sienta lleno por más tiempo. Eso puede ayudar a evitar que comas en exceso.

Te aportan muchas vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes mantienen sano tu sistema inmunitario y ayudan a que tu cerebro funcione bien.

Las verduras de hoja verde son muy bajas en calorías. Por eso son ideales para perder peso o mantenerlo.

Añada diferentes verduras de hoja verde a sus comidas ceto. Aportan muchos nutrientes sin muchos carbohidratos.

Brócoli

El brócoli es una gran verdura sin almidón para las dietas ceto. No tiene muchos carbohidratos pero te aporta muchos nutrientes. Una taza de brócoli solo tiene 4 carbohidratos netos. Así que se ajusta bien a las reglas ceto. El brócoli también tiene importantes vitaminas y minerales. Entre ellos están la vitamina C, la vitamina K y el folato. Tu cuerpo los necesita para mantenerse sano. El brócoli también aporta fibra. Esto hace que la digestión funcione correctamente y que te sientas saciado. Hay muchas formas sabrosas de cocinar el brécol: asado, al vapor o salteado. Es una opción nutritiva para tus comidas ceto.

Coliflor

La coliflor es una gran verdura sin almidón para ceto. No tiene muchos carbohidratos pero te aporta nutrientes. Una taza de coliflor sólo tiene 5 carbohidratos netos. Así que sigue bien las reglas de la dieta ceto. La coliflor también aporta vitaminas C, K y folato para la salud. Y tiene antioxidantes para proteger tus células. Puedes cocinar la coliflor de muchas maneras. Ásala, hazla puré como sustituto de la patata o prepara arroz de coliflor. Puedes añadirla a sopas, salteados e incluso utilizarla como masa de pizza. Con tan pocos carbohidratos y tanta variedad, la coliflor es perfecta para las dietas ceto.

Pimientos

Los pimientos son verduras sabrosas y saludables sin almidón para ceto. Vienen en colores brillantes como rojo, verde y amarillo. Los pimientos no tienen muchos carbohidratos pero sí fibra. Esto encaja bien en la dieta ceto. También te aportan vitaminas y minerales importantes como las vitaminas A y C, y potasio. Además, los pimientos tienen antioxidantes que mantienen tus células sanas. Puedes comerlos crudos en ensaladas o cocinados en salteados y mucho más. Añadir pimientos a las comidas ceto aporta más nutrientes y variedad. Además, su sabor dulce y crujiente hace que la comida sea más agradable.

Cebollas

Las cebollas son una buena verdura sin almidón para las dietas ceto. No tienen muchos carbohidratos pero sí fibra. Las cebollas te aportan vitaminas y minerales importantes como la vitamina C, vitaminas del grupo B y potasio. Tu cuerpo los necesita para mantenerse sano. Las cebollas también tienen antioxidantes que protegen tus células del daño y la inflamación. Esto puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Las cebollas también aportan mucho sabor a las comidas. Su sabor hace que otros alimentos que cocines sepan mejor. Puede comerlas crudas, cocidas, salteadas o caramelizadas. Añadir cebollas es una forma fácil de hacer que su comida ceto sea más deliciosa y nutritiva.

Setas

Los champiñones son un gran alimento para añadir a las comidas de la dieta ceto. Primero, saltéelas en aceite de oliva para realzar su sabor. Las setas no tienen muchos carbohidratos ni calorías. Pero te aportan nutrientes beneficiosos y fibra. La fibra hace que te sientas saciado. También puedes asar las setas para que sepan aún mejor. Añádelos a ensaladas, salteados, tortillas y mucho más. Incluso puedes sustituir la carne por champiñones en hamburguesas y tacos. Su textura es ideal para ello. Incluir champiñones es una forma fácil de hacer que tus comidas ceto sean más sabrosas y saludables.

Lácteos ricos en grasa

Hay productos lácteos ricos en grasa que puedes comer en una dieta ceto. El yogur griego, los quesos duros y la nata espesa son buenas opciones. Tienen mucha grasa y pocos carbohidratos. Esto los hace buenos para mantenerse en cetosis.

Yogur griego

Puedes comer yogur griego en una dieta ceto. Aunque el yogur griego es un alimento lácteo, no tiene muchos carbohidratos. Esto lo hace bueno para una dieta ceto. Aquí hay tres razones por las que el yogur griego es bueno para ceto:

Tiene grasas saludables. Estas grasas le ayudan a sentirse lleno y ayudan a su cuerpo a producir cetonas.

Tiene mucha proteína. La proteína ayuda a construir y fijar los músculos. El yogur griego le proporciona la proteína de alta calidad que necesita en ceto.

Tiene probióticos. Son bacterias intestinales buenas que ayudan a la digestión. Una buena digestión ayuda a tu cuerpo a absorber los nutrientes de los alimentos.

Quesos duros

Los quesos duros son una gran opción láctea para las dietas ceto. Los quesos duros como el Cheddar, el Parmesano y el Gouda no tienen muchos carbohidratos. Pero sí tienen grasas saludables. Esto los hace buenos para la ceto. Puede añadir quesos duros a las comidas y tentempiés de muchas maneras. Cómalos solos, póngalos en ensaladas o fúndalos en recetas ceto. Los quesos duros también le aportan nutrientes importantes. Entre ellos, calcio para unos huesos sanos, vitamina D y proteínas para los músculos. Así que cuando elabore su plan de comidas ceto, recuerde añadir sabrosos quesos duros.

Nata espesa

La nata espesa es estupenda para las dietas ceto. Aquí tienes 3 razones para ello:

Mucha grasa. La nata espesa tiene mucha grasa, que te da energía en ceto. La grasa te ayuda a sentirte saciado y a mantenerte en cetosis.

Utilízala de muchas maneras. Ponga nata espesa en el café, salsas, sopas y más para hacerlos cremosos. Sabe muy bien.

Tiene nutrientes importantes. La nata espesa te aporta vitaminas como la A y minerales como el calcio. Así que hace que tus comidas ceto sean sanas y sabrosas.

Alimentos que debe evitar

Hay alimentos que no debes comer en ceto. Mantente alejado de los cereales, las legumbres, el azúcar, las verduras con almidón y la mayoría de las frutas. Estos alimentos contienen muchos carbohidratos. Los carbohidratos hacen que sea más difícil para su cuerpo quemar grasa y entrar en cetosis. En su lugar, elija alimentos bajos en carbohidratos. Esto le ayudará a alcanzar sus objetivos ceto.

Granos

No comas cereales en ceto. Tienen demasiados carbohidratos. Los carbohidratos te sacan de cetosis por lo que quemas menos grasa. Evite estos tres granos:

Trigo, como pan, pasta y productos horneados. El trigo tiene gluten que puede causar malestar estomacal.

El arroz, que aumenta rápidamente el azúcar en sangre porque contiene muchos carbohidratos. En su lugar, prueba el arroz de coliflor.

Avena en el desayuno. Aunque se considera saludable, la avena contiene muchos carbohidratos. Para el desayuno, las semillas de chía o de lino son mejores opciones ceto.

Legumbres

No comas legumbres en ceto. Las legumbres son alimentos como las alubias, las lentejas, los garbanzos y los cacahuetes. La gente dice que tienen buenas proteínas y fibra. Pero las legumbres también tienen muchos carbohidratos: una taza de alubias cocidas contiene unos 40 gramos. Son demasiados carbohidratos para ceto. Sacará a su cuerpo de la cetosis. Entonces no quemarás grasa ni perderás peso. Las legumbres también tienen cosas llamadas fitatos y lectinas. Estos pueden darle problemas de digestión y evitar que su cuerpo absorba los nutrientes correctamente. Por lo tanto, si te mantienes alejado de las legumbres, te resultará más fácil seguir la dieta ceto y obtener los resultados deseados.

Alimentos azucarados

No comas alimentos azucarados en ceto. Los alimentos azucarados tienen muchos carbohidratos que sacan a tu cuerpo de la cetosis. Manténgase alejado de:

Dulces como el chocolate, gominolas y caramelos duros. Estos aumentan el azúcar en la sangre rápidamente.

Refrescos, normales o light. Los refrescos están llenos de azúcar o falsos azucarados y sin nutrientes.

Productos horneados como bollería, pasteles y galletas. Contienen azúcares malos y harina que no funcionan con ceto.

Verduras con almidón

No comas verduras con almidón en ceto. Los alimentos como las patatas y el maíz son ricos en carbohidratos. Aumentarán tu azúcar en sangre y te sacarán de la cetosis. Las papas tienen mucho almidón y el maíz tiene carbohidratos como un grano. Estos no son buenos para las dietas ceto. En su lugar, coma verduras bajas en carbohidratos. El brócoli, la coliflor y el calabacín son buenas opciones. Te permiten mantenerte en cetosis para que puedas seguir cumpliendo tus objetivos de salud y peso.

La mayoría de las frutas

No comas frutas con muchos carbohidratos en ceto. Aunque las frutas son saludables, algunas tienen demasiados carbohidratos para ceto. Evite estas:

Plátanos, especialmente los maduros. Un plátano mediano tiene alrededor de 24 carbohidratos netos. Eso es demasiado alto para ceto.

Uvas. Son pequeñas, dulces y sabrosas, pero tienen azúcar y 27 carbohidratos netos por taza. Eso puede sacarte de la cetosis.

Piña. La piña es deliciosa pero alta en azúcares naturales y tiene 22 carbohidratos netos por taza. Así que no funciona para ceto.

Lácteos bajos en grasa.

No tomes lácteos bajos en grasa en ceto. La leche, el yogur y el queso bajos en grasa a menudo añaden azúcares y carbohidratos en lugar de grasa. Esto te saca de la cetosis. Los lácteos bajos en grasa no funcionan tan bien en ceto. En su lugar, elija lácteos enteros. La leche entera, el yogur y el queso normal mantienen los carbohidratos bajos pero te dan más grasa. Esto ayuda a su cuerpo a permanecer en cetosis para que pueda seguir alcanzando sus objetivos de salud y peso.

Consejos para el éxito

Para hacer bien la dieta ceto, es necesario planificar lo que va a comer cada semana, beber mucha agua, y obtener suficientes sales y minerales. Planificar tus comidas con antelación te ayudará a seguir la dieta y a no elegir alimentos poco saludables sin pensar. Beber suficiente líquido y obtener sales y minerales es importante para tener buena energía y detener la ceto gripe.

Planifique las comidas ceto semanales

Para tener éxito en la dieta ceto:

Planifique lo que va a comer cada semana. Planificar con antelación le ayudará a seguir la dieta y a evitar alimentos poco saludables.

Coma diferentes alimentos cetoamigables. Coma verduras, carnes magras y grasas saludables para obtener todos los nutrientes que necesita.

Prepare sus comidas antes de que empiece la semana. Cocinar las comidas con antelación y separarlas en porciones hace que sea más fácil seguir su plan ceto cuando está ocupado.

Beba mucha agua

Beba mucha agua cada día para mantenerse hidratado en la dieta ceto. Cuando comes menos carbohidratos, tu cuerpo utiliza más agua, por lo que necesitas reponerla. Intente beber 8 vasos de agua o más al día para prevenir la deshidratación. Beba agua durante todo el día, no sólo en las comidas. Puedes añadir rodajas de limón o pepino para hacer el agua más sabrosa. Mantenerse hidratado le ayudará a sentirse mejor en la dieta ceto.

Suplemento de electrolitos

Consigue suficientes electrolitos en la dieta ceto para sentirte mejor. Los electrolitos como el sodio, el potasio y el magnesio ayudan a tu cuerpo a funcionar correctamente. No obtener suficiente puede hacer que se sienta cansado, tenga calambres o dolores de cabeza. Para complementar los electrolitos

Añade una pizca de sal a los alimentos o bebe caldo para obtener más sodio.

Come alimentos ricos en potasio, como el aguacate, las espinacas o las setas. Esto ayuda a tus músculos y nervios.

Toma suplementos de magnesio o come alimentos ricos en magnesio, como almendras, espinacas o chocolate negro.

Obtener suficientes electrolitos le ayudará a evitar problemas y favorecerá el éxito en la dieta ceto.

Medir las cetonas

Para comprobar si la dieta ceto está funcionando, mida regularmente sus cetonas. El análisis de cetonas muestra si ha entrado en cetosis. Existen diferentes formas de realizar la prueba:

Tiras de orina – baratas pero pueden no ser muy precisas.

Análisis de sangre: más precisos, pero implican pincharse el dedo y pueden ser caros.

Alcoholímetros: cómodos pero no tan precisos como los análisis de sangre.

Elija una prueba y siga las instrucciones al pie de la letra. Hágase la prueba a menudo para obtener una lectura real de sus niveles de cetonas. Esto le ayudará a seguir su progreso en la dieta ceto.

Elija grasas saludables

Para añadir grasas buenas que ayuden a la dieta ceto:

Coma alimentos con grasas monoinsaturadas como aguacate, aceite de oliva, nueces. Estos son buenos para su corazón.

Obtenga ácidos grasos omega-3 del salmón, la caballa, la chía y las semillas de lino. Ayudan al cerebro, reducen la hinchazón y favorecen la salud del corazón.

Evite las grasas trans o los aceites parcialmente hidrogenados en productos procesados, fritos u horneados. Son perjudiciales para la salud del corazón.

La elección de grasas saludables como las grasas monoinsaturadas y omega-3 le ayudará a tener éxito en el plan de la dieta ceto.